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Livres / Gestion / Tourisme

Auteur : Tous les auteurs Clergeau, Cécile / Peypoch, Nicolas Desjardins, Raymond Gagnon, Marie-julie Abbey, James R. / Astroff, Mil Alexandra, Georgescu Paquin Altinay, Levent Amirou, Rachid Andreu, Sylvie Andrieux, Jean-Yves / Harismen Anick-Marie Bouchard, Maud Hainry Atout France Atout-France Aubertin, Marie-Noelle / Sicot Babkine, Anthony / Rosier, Adr Babou, Isabel / Callot, Philip Backer, Elisa et al. Baillargeon, Taïka / Berthold, Étienne / Botea-Coulaud, Bianca / Broudehoux, Anne-Marie / Delaugerre, Jean-Baptiste / Éthier, Guillaume Barbara Ireland Barrey, Guy / Michaud, Jean-Lu Bellon, Stéphane Bern, Stéphane Bernier, Lyne / Dormaels, Math Berthold, Étienne (dir.) Bloom, Nicholas Dagen / Southe Boella, Michael J. / Goss-Turn Bonal, Chantal Botti, Laurent / Peypoch, Nico Boualem, Kadri Boualem, Kadri / Danielle, Pilette Bourdeau, Laurent / Gravari-Ba Breton, Jean-Marie Brière-Cuzin, Florence; Depaux, Danielle Bruno Cardinale / René Van Sevenant Bærenholdt, Jorgen Ole / Haldrup, Michael / Urry , John Cameron, Christina / Rössler, Mechtild Chapuis, Amandine / Ceriani Se Chen, Wei / Clarke, Alain Christin, Rodolphe / Bourdeau, Christina, Cameron / Mechtild, Rössler Christine Petr Chérif Khaznadar Claude Eveno Claveau, Philippe Clayton W. Barrows / Tom Powers / Dennis R. Reynolds Clergeau, Cécile Collectif Collectif / Alternative Sud Cooper, Chris / Hall, C. Micha Couture, Francine (dir.) Damien Masset Daniela Moisa et Jessica Roda Danielle Pilette et Boualem Kadri David K. Hayes / Jack D. Ninemeier Diaz, Frédéric Diekmann, Anya / Jolin, Louis Diekmann, Anya et al. Dimanche, Frédéric / Duthion, Dodds, Rachel / Butler, Richard W. Drouin, Martin / Richard-Bazir Dubois, Chantal / Semichon, Laurent Duconseille, Brigitte Dwyer, Larry / Dwyer, Wayne Erica Croce Etienne, Jean-Louis Filiatrault, Pierre / Rodier, Francine Ford, Robert C. Fraenkel, Stefan / Iunius, Ray France, Vanlaethem / Marie-Josée, Therrien Francine, Couture François Burhin, Georges Vandalle Froger, Géraldine Furt, Jean-Marie / Pagnon-Maudet, Christine/ Vo-Thanh, Tan Garnier, Marie-Anne / Métayer Gigase, Marc / Humair, Cédric / Tissot, Laurent (dir.) Gloaguen, Philippe Gloaguen, Philippe (1951-....) Gmelch, George Gossling, Stefan et al. Greffe, Xavier Grenier, Alain A. / Müller, Di Guidara, Will Hagimont, Steve Heeley, John Henri Dorion Herrero, Nieves et al. Hjalager, Anne-Mette / Richards, Greg Hugo, Victor Irep, Virgile Isabelle Frochot, Patrick Legohérel Isabelle Sacareau, Benjamin Taunay, Emmanuelle Peyvel James Abbey Jean-Michel Decroly Jean-Michel, Decroly Jean-Paul Guedj, Philippe Perd Joanne Burgess, Cynthia Cooper, Céline Widmer, Natasha Zwarich (dir.) Jérôme, Piriou / Priscilla, Ananian / Cécile, Clergeau Kadri, Boualem Kadri, Boualem Marie Delaplace, Alain A. Grenier et Yann Roche Knafou, Rémy Lagarde, Pierre de / Lagarde, Olivier de Larousse Laurent Bourdeau Lazzarotti, Olivier Lea R. Dopson , David K. Hayes Leniaud, Jean-Michel Louy, Xavier Lozato-Giotart, Jean-Pierre / Luc Noppen, Thomas Coomans et Martin Drouin Maria, Gravari-Barbas / Sébastien, Jacquot Marie, Delaplace / Maria, Gravari-Barbas Marie-Eve, Blanchard Marie-Laure, Poulot Marie-Noëlle, Aubertin / Geneviève, Sicotte Marie-Ève Blanchard Martin Michaud, Paul-Yvon Charlebois, Sylvain Daignault Martin, Drouin / Anne, Richard-Bazire Marwell, Kevin Maslanka, Daniel Masset, Damien Melissa Maya, Falkenberg Mesplier, Alain Mesplier, Alain / Bloc-Duraffo Mesplier, Alain / Bloc-Duraffour, Pierre Morgan, Nigel / Pritchard, Ane Mélissa Maya Falkenberg Neo, Evangeline Nigel Evans Nina K. Prebensen Origet du Cluzeau, Claude Pascal, Christophe Pascal, Christophe / Turco, Ol Patrick Baud Perry Mastrovito Philip Kotler, John T. Bowen, James C. Makens Philippe Duhamel Philipppe, Teisceira-Lessard / Olivier, Pontbriand / Marc, Séguin Pierre Bloc-Duraffour / Alain Mesplier Pierre J. Benckendorff Pierre Lahoud, Henri Dorion Pike, Steven Poulot, Marie-Laure Powers , Tom / Barrows, Clayto Rapeaud, Mathias Lucien Rogers, Tony Rousseau, Eloi Sabourin, Vincent Saidi, Habib / Sagnes, Sylvie Sarkissian, Anouche der / Veg-Sala, Nathalie Sophie Lemp Steve, HAGIMONT Teisceira-Lessard, Philippe / Pontbriand, Olivier Timothy, Dallen J. et al. Tremblay, Rémy Vernières, Michel (dir.) Vogel, Harold L. Voyer, Marie-Hélène Ward-Perkins, David Werry, Margaret Wood, Roy C. Xavier, Greffe Yannick Masson / Jean-Luc Danjou collectif dir. Manuelle Aquilina, Claire Mahéo, Frédéric Pugnière-Saavedra sous la direction de Guillaume Ethier sous la direction de Marie Delaplace et Maria Gravari-Barbas sous la direction de Nathalie Fabry et Jacques Spindler sous la direction de Vincent Coëffé Éthier, Guillaume / Morisset,
Éditeur : Tous les éditeurs > ACTES SUD ALBIN MICHEL ALPHIL ARMAND COLIN ATOUT FRANCE BELIN BERGER-LEVRAULT BREAL BROQUET CABI PUBLISHING CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS CHAMP VALLON CHANNEL VIEW PUBLICATIONS CHRISTIAN BOURGOIS CLE INTERNATIONAL CNRS DE BOECK DU CROQUANT DUNOD ECONOMICA EDUCATIONAL INSTITUT ELLIPSES ELSEVIER ELSEVIER SCIENCE EYROLLES Editions Champ Vallon Elya éditions Faubourg GERESCO GERESO GID GLENAT (PARIS) GUIDE MICHELIN Guides de voyage Ulysse HACHETTE (ADP) HARMATTAN HARRAP'S Huttopia INDIANA UNIVERSITY PRESS JACQUES LANORE JOHN WILEY & SONS (IEEE) KARTHALA LA PRESSE LAROUSSE LES MALINS LONELY PLANET LUX Les Presses de l'Université de Montréal Les Éditions La Presse MAGELLAN ET CIE MARDAGA MULTIMONDES NATIONAL GEOGRAPHIC FRAN. ODIT PARFUM D'ENCRE PARIGRAMME PEARSON (ERPI) PENGUIN BOOKS PETER LANG PLON PRENTICE HALL (ANGLAIS) PRESSES DE L'UNIVERSITE DU QUE PRESSES UNI GRENOBLE (PUG) PRESSES UNI RENNES (PUR) PRESSES UNI. MONTREAL (PUM) PRESSES UNIV SEPTENTRION PRESSES UNIVERSITE LAVAL (PUL) PRESSES UNIVERSITE QUEBEC (PUQ) Presses de l'Université du Québec RIVAGES ROCHER ROUTLEDGE SAGE PUBLICATIONS STUDYRAMA SYLLEPSE TASCHEN TRANSCONTINENTAL ULYSSE EDITIONS (SOCADIS) UNIVERSITY OF CHICAGO PRESS UNIVERSITY OF MINNESOTA PRESS VUIBERT WALTER DE GRUYTER WATERBURY PRESS WILEY YVELINEDITION Éditions Les Malins Éditions MultiMondes
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Format : Tous les formats Régulier Numérique
Sous-catégorie : Toutes les sous-catégories Gestion d’événements Gestion hôtelière Marketing touristique Ouvrages généraux Patrimoine Tourisme urbain

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 Inclure les livres usagés

Créer ou reprendre une entreprise touristique ou hôtelière : Méthodes et outils pour réussir

Auteur : Furt, Jean-Marie / Pagnon-Maudet, Christine/ Vo-Thanh, Tan
Éditeur : ELLIPSES (2021)
ISBN : 9782340061606

Hôtellerie et restauration de luxe : connaître, travailler et progresser

Auteur : Sarkissian, Anouche der / Veg-Sala, Nathalie
Éditeur : VUIBERT (2020)
ISBN : 9782311407624

La recherche en management du tourisme

Auteur : Clergeau, Cécile / Peypoch, Nicolas
Éditeur : VUIBERT (2019)
ISBN : 9782311406825

Managing Hospitality Organizations

Auteur : Ford, Robert C.
Éditeur : SAGE PUBLICATIONS (2019)
ISBN : 9781544321509

Planning and control for food and beverage operations, Ninth edition

Auteur : Collectif
Éditeur : EDUCATIONAL INSTITUT (2018)
ISBN : 9780866125598

Managerial Accounting for the Hospitality Industry, 2nd Edition

Auteur : Lea R. Dopson , David K. Hayes
Éditeur : JOHN WILEY & SONS (IEEE) (2016)
ISBN : 9781119299653

Hospitality Management : A Brief Introduction

Auteur : Wood, Roy C.
Éditeur : SAGE PUBLICATIONS (2015)
ISBN : 9781446246955

Human Resources Management in the Hospitality Indsutry : 2nd edition

Auteur : David K. Hayes / Jack D. Ninemeier
Éditeur : WILEY (2015)
ISBN : 9781118988503

Les coulisses de l'hôtellerie de luxe : révélations inédites

Auteur : Jean-Paul Guedj, Philippe Perd
Éditeur : STUDYRAMA (2015)
ISBN : 9782759028689

Analyse des phénomènes et transformations culinaires : technologie appliquée, du bac pro au BTSAnalyse des phénomènes et transformations culinaires : technologie appliquée, du bac pro au BTS

Auteur : Bruno Cardinale / René Van Sevenant
Éditeur : JACQUES LANORE (2014)
ISBN : 9782862684314

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