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Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Le petit manuel des sauces : réaliser des sauces comme un chef
Feller-Girod, Thomas
Éditeur : MARABOUT
ISBN papier: 9782501161183
Parution : 2021
Code produit : 1429640
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel.
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