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Matériel obligatoire et recommandé
Pain au levain maison : le pain, c'est la vie !
Morton, James
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN papier: 9782017201380
Parution : 2022
Code produit : 1457585
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 30,56 $ Prix non-membre : 33,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Des conseils et des informations pour comprendre les starters, les farines et l'hydratation, le pétrissage ou encore la levée. Avec plus de quarante recettes au levain pour faire des pains de base, des baguettes, des bagels, des brioches, entre autres.
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| Livre papier | 0 |
Prix membre : 89,95 $ Prix non-membre : 89,95 $ |
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ISBN : 2842110374
Parution : 2004