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Bière en 100 styles, La

Bière en 100 styles, La

Pierre, Elisabeth / Fortifem (ill.)


Éditeur : Hachette Pratique
ISBN papier: 9782019461898
Parution : 2022
Code produit : 1455659
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.