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Matériel obligatoire et recommandé
Vache globale : la génétique dans l'industrialisation du vivant (La)
Chavinskaia, Lidia
Éditeur : QUAE
ISBN papier: 9782759234486
Parution : 2022
Code produit : 1453777
Catégorisation :
Livres /
Science /
Biologie /
Zoologie
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 38,90 $ Prix non-membre : 40,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Entre génétique et sociologie, l'auteure mène une réflexion sur la globalisation industrielle du vivant à partir du cas de la vache de race Holstein, présente dans 130 pays et intégrée dans les imaginaires culturels des populations. Les enjeux de la sélection bovine moderne, portée par la technoscience et le marché international des ressources génétiques, sont explorés.