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Matériel obligatoire et recommandé
Dis-moi ce que tu manges : une histoire de la France à table
André, Jean-Louis
Éditeur : ODILE JACOB
ISBN papier: 9782415001285
Parution : 2022
Code produit : 1450934
Catégorisation :
Livres /
Sciences humaines /
Histoire /
Ouvrages généraux
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 35,96 $ Prix non-membre : 39,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Une histoire de la cuisine depuis l'après-guerre comme miroir de la société. Des premiers supermarchés aux associations pour le maintien d'une agriculture paysanne, du terroir à la world food, les évolutions de l'art de la table sont présentées.
Du même auteur...
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 66,56 $ Prix non-membre : 73,95 $ |
Ces lieux qui nous habitent : Une histoire originale de ÉPUISÉ
Éditeur : AUBANEL
ISBN : 9782700605679
Parution : 2008
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 69,95 $ Prix non-membre : 69,95 $ |
Vrai goût du Vietnam
Éditeur : HERME
ISBN : 2866654153
Parution : 2005