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Enraciner l'agriculture - Société et systèmes agricoles

Calame, Matthieu


Éditeur : PUF (PRESSES UNIV. DE FRANCE)
ISBN papier: 9782130818298
Parution : 2020
Code produit : 1444002
Catégorisation : Livres / Science / Sciences de la terre / Écologie

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Description

Fondé sur l'analyse de quatre types de communautés, un exposé des correspondances entre société et agriculture, notamment sur le plan de la représentation du monde et de l'organisation. Dans la perspective d'une société écologique, l'auteur dessine une agriculture et une alimentation de la cohabitation et imagine les politiques qui permettraient leur mise en oeuvre.