Éditeur : Lavoisier-Tec & Doc
ISBN numérique PDF: 9782743018764
Parution : 2021
Catégorisation :
Livres numériques /
Autre /
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Une somme de recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les aliments sont classés en fonction d'indicateurs nutritionnels, le SAIN (score d'adéquation aux recommandations nutritionnelles) qui évalue la densité nutritionnelle, et le LIM (score des composés à limiter). Le CD-ROM propose des menus équilibrés.