Éditeur : Lavoisier-Tec & Doc
ISBN numérique PDF: 9782743017897
Parution : 2021
Catégorisation :
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Présentation des savoir-faire et des acquis scientifiques tout au long de la filière de production et de transformation des oeufs. Le premier volume donne les éléments pour optimiser le rendement du cheptel avicole et améliorer la qualité de sa production.