Éditeur : FRANCE AGRICOLE
ISBN papier: 9782855577357
Parution : 2021
Code produit : 1428714
Catégorisation :
Livres /
Science /
Sciences de la terre /
Écologie
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Une vingtaine de portraits de femmes et d'hommes, acteurs de la transition agricole qui ont initié des changements dans leur activité afin de respecter les enjeux de durabilité. Différents processus de transformation ont été élaborés dont les étapes sont présentées.