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Au pays du raki : le vin et l'alcool de l'Empire ottoman à la Turquie d'Erdogan (XIVe-XXIe siècle)

Au pays du raki : le vin et l'alcool de l'Empire ottoman à la Turquie d'Erdogan (XIVe-XXIe siècle)

Georgeon, François


Éditeur : CNRS
ISBN papier: 9782271131201
Parution : 2021
Code produit : 1427192
Catégorisation : Livres / Sciences humaines / Sciences sociales / Études culturelles

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Description

Des tavernes des quartiers interlopes d'Istanbul aux libations secrètes des élites en passant par les vignobles d'Anatolie, l'histoire secrète de la consommation des boissons alcoolisées dans l'Empire ottoman et en Turquie est retracée. Entre indignations des religieux et hésitations du pouvoir politique, prohibition et libéralisation, elle éclaire l'évolution sociale et culturelle du territoire.

Du même auteur...

Livre papier 0 Prix membre : 21,56 $
Prix non-membre : 23,95 $
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Abdülhamid II (1876-1909) : le crépuscule de l'Empire ottoman

Éditeur : CNRS
ISBN : 9782271094582
Parution : 2017