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Matériel obligatoire et recommandé
La nutriécologie : le seul futur alimentaire possible
Rémésy, Christian
Éditeur : THIERRY SOUCCAR
ISBN papier: 9782365493772
Parution : 2020
Code produit : 1406292
Catégorisation :
Livres /
Science /
Sciences de la terre /
Écologie
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 35,96 $ Prix non-membre : 39,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
L'auteur explique en quoi la nutriécologie, discipline qui intègre l'écologie à la nutrition, est à la fois une façon de préserver la santé humaine et l'environnement. Après avoir détaillé la nature des choix alimentaires sur lesquels elle repose, il examine comment elle peut être mise en oeuvre du champ jusqu'à l'assiette puis invite les consommateurs et la filière agroalimentaire à se mobiliser.
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| Livre papier | 3 |
Prix membre : 26,96 $ Prix non-membre : 29,95 $ |
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Parution : 2024
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 35,96 $ Prix non-membre : 39,95 $ |
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ISBN : 9782738125354
Parution : 2010
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 45,50 $ Prix non-membre : 45,50 $ |
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ISBN : 2738115772
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