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Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Abécédaire des légumes : infos et recettes pour les cuisiner toute l'année : 100 recettes au quotidien
Masson, Nicole / Caudal, Yann
Éditeur : MANGO
ISBN papier: 9782317020094
ISBN numérique ePub: 9782317024504
Parution : 2019
Code produit : 1401497
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
|
| Numérique ePub Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 14,99 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
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***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
La betterave, crue ou cuite ? Les salsifis, en soupe ou en gratin ? La pomme de terre Bintje, pour la purée ou les frites ? Poivron rouge, orange ou vert ? Découvrez le guide indispensable pour apprendre à connaître les légumes et les cuisiner.
- 50 fiches-légumes avec des infos et des conseils pour savoir quand les acheter, comment les conserver ou les cuire…
- Plus de 100 recettes variées pour le quotidien : hachis Parmentier d’ignames, frittata de brocolis, chips de courgettes, tarte cresson-ricotta…
Avec ce livre, vous avez toutes les clés en main pour cuisiner des recettes savoureuses toute l’année !
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