0
item
Total :
0,00 $
Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Okara : pulpe de soja à cuisiner
Roussel, Angélique
Éditeur : LA PLAGE
ISBN papier: 9782842216641
Parution : 2020
Code produit : 1397590
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 15,26 $ Prix non-membre : 16,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Ingrédient phare dans la tradition japonaise, l'okara est la pulpe issue des fèves de soja. Riche en protéines, il peut remplacer divers ingrédients comme les oeufs et la farine. Après avoir donné les informations nutritionnelles de cet aliment, l'auteure propose des conseils pour le fabriquer chez soi ainsi que trente recettes sucrées et salées : pâte à pizza, saucisses ou encore pancakes.
Du même auteur...
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 29,66 $ Prix non-membre : 32,95 $ |
À table ! : le livre de cuisine à l'usage des familles écoresponsables
Éditeur : LA PLAGE
ISBN : 9782842218669
Parution : 2021
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 20,66 $ Prix non-membre : 22,95 $ |
Vegan & sans gluten
Éditeur : LA PLAGE
ISBN : 9782842214920
Parution : 2016