Éditeur : GALLIMARD
ISBN papier: 9782072853852
Parution : 2019
Code produit : 1389961
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Littérature /
Littérature étrangère
Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
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Livre papier | 1 |
Prix membre : 11,25 $ Prix non-membre : 12,50 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
Mauro, un jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo pour travailler dans des établissements variés, de la brasserie au bistro gastronomique en passant par le restaurant étoilé et la cantine branchée. A travers son histoire, l'évocation d'un monde méconnu, violent, haut lieu de la culture nationale, se mêle au récit d'un apprentissage, celui de gestes et d'un savoir-faire.
Livre papier | 1 |
Prix membre : 35,96 $ Prix non-membre : 39,95 $ |
Éditeur : VERTICALES
ISBN : 9782073054975
Parution : 2024
Livre papier | 0 |
Prix membre : 13,46 $ Prix non-membre : 14,95 $ |
Éditeur : GALLIMARD
ISBN : 9782073016898
Parution : 2023
Livre papier | 0 |
Prix membre : 26,96 $ Prix non-membre : 29,95 $ |
Éditeur : PRESSES UNI. MONTREAL (PUM)
ISBN : 9782760647343
Parution : 2022