Éditeur : LA PLAGE
ISBN papier: 9782842216542
Parution : 2019
Code produit : 1384171
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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Présentation des protéines végétales à travers trente fiches apportant des informations sur leur composition, leur préparation et leur cuisson, accompagnée d'une centaine de recettes hyperprotéinées : barres chocolatées, smoothies ou gnocchi de haricots blancs. L'ouvrage est complété d'interviews et de conseils de sportifs professionnels végans.