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Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es

Brillat-Savarin, Jean Anthelme


Éditeur : GALLIMARD
ISBN papier: 9782072842924
Parution : 2019
Code produit : 1382661
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

Rassemblant les six premières méditations de Physiologie du goût, ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table.