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La fin de l'alimentation


Éditeur : Guy Saint-Jean Editeur
ISBN papier: 9782897586928
ISBN numérique PDF: 9782897586942
ISBN numérique ePub: 9782897586935
Parution : 2019
Catégorisation : Livres numériques / Science / Sciences de la terre / Sciences de l'environnement

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Description

Mangerons-nous demain ? Impossible de l’ignorer : le réchauffement climatique menace notre panier d’épicerie. Le chocolat, le café, l’huile d’olive, les tomates et les pommes de terre en sont les premières victimes… Les amandes, les carottes, les melons, le thé et les poissons viendront s’ajouter à cette triste liste. Les auteurs de ce best-seller allemand ont parcouru le monde pour recenser les fléaux qui mettent en péril les garde-manger de la planète: inondations et pollution dans l’Iowa ; sécheresses en Californie, au Ghana ou dans le sud de l’Espagne; insecte destructeur au Brésil et en Italie; acidification des océans. Pour mener cette enquête d’envergure, Wilfried Bommert et Marianne Landzettel ont rencontré des agriculteurs, des éleveurs et des agronomes qui recherchent inlassablement des solutions pour contrer les ravages qui détruisent bétail et plantations. Conclusion? Il faut agir. Maintenant. Un ouvrage aussi percutant et incontournable que La 6e extinction, comment l’homme détruit la vie (Elizabeth Kolbert, Prix Pulitzer 2015) pour comprendre notre avenir et celui de nos assiettes.

Du même auteur...

Livre papier 1 Prix : 19,99 $
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La fin de l'alimentation

Éditeur : Guy Saint-Jean Editeur
ISBN : 9782897586935
Parution : 2019