Éditeur : FeniXX réédition numérique
ISBN numérique PDF: 9782402637879
Parution : 1987
Catégorisation :
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« La cuisine savoyarde traditionnelle » c'est, bien sûr, les recettes à base de fromage, les fondues, les gratins de pommes de terre, les classiques tartes aux myrtilles, et le célèbre gâteau de Savoie, mais aussi les recettes pour accommoder les délicats poissons de lac, les volailles et d'étonnants mélanges salé-sucré.