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Le Larousse des desserts : la bible des amateurs et des professionnels

Le Larousse des desserts : la bible des amateurs et des professionnels

Pierre Hermé


Éditeur : LAROUSSE
ISBN papier: 9782035959799
Parution : 2018
Code produit : 1374337
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Livre papier En rupture de stock** Prix membre : 44,96 $
Prix non-membre : 49,95 $
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*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.




Description

800 recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiques ou originales, rapides ou légères. Avec une description des gestes techniques et des recettes de base.