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Planning and control for food and beverage operations, Ninth edition


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Planning and control for food and beverage operations, Ninth edition

Collectif


Éditeur : EDUCATIONAL INSTITUT
ISBN papier: 9780866125598
Parution : 2018
Code produit : 1367520
Catégorisation : Livres / Gestion / Tourisme / Gestion hôtelière

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