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Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Le gibier en toute simplicité
Monette, Stéphane
Éditeur : DE MORTAGNE
ISBN papier: 9782896627400
ISBN numérique ePub: 9782896627424
ISBN numérique PDF: 9782896627417
Parution : 2017
Code produit : 1350221
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 22,46 $ Prix non-membre : 24,95 $ |
|
| Numérique ePub Protection acs4*** |
Illimité | Prix : 18,99 $ | |
| Numérique PDF Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 18,99 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
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***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stéphane Monette, chef cuisinier diplômé de l'ITHQ et chasseur dont la réputation est établie dans toute l'Amérique du Nord, vous saurez transformer le produit de votre chasse en succulents repas faciles à exécuter. Votre famille et vos amis en redemanderont ! Les recettes à base de chevreuil, d'orignal, de perdrix, d'ours, de canard et de poisson, entre autres, n'auront plus de secrets pour vous. Les forêts québécoises sont giboyeuses à souhait et de plus en plus de supermarchés offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter pour varier vos menus ? Ce livre renferme plus de 60 recettes accessibles à tous. Des plats savoureux qui vous mettront l'eau à la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine !
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| Livre papier | 0 |
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Chasse au chevreuil : Techniques modernes de chasse
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ISBN : 9782890747371
Parution : 2007