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Food and Beverage Cost Control : 6th edition

Food and Beverage Cost Control : 6th edition

Lea R. Dopson / David K. Hayes


Éditeur : WILEY
ISBN papier: 9781118988497
Parution : 2015
Code produit : 1342377
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Éditeur : WILEY
ISBN : 9781119061571
Parution : 2015