Éditeur : MODUS VIVENDI
ISBN papier: 9782895238959
Parution : 2016
Code produit : 1328267
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
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100 recettes et plus pour un butinage gourmand! Il existe toutes sortes de miels et tout autant de façons de les utiliser en cuisine. Que ce soit pour aromatiser, édulcorer ou caraméliser, le miel est un incontournable. De l'apéritif au dessert, des marinades salées aux glaçages sucrés en passant par le fameux grog pour soigner les maux de gorge, il apporte à la fois douceur et caractère. Découvrez : 100 recettes miellées : Brioches au miel et aux pacanes, Camembert rôti au miel et aux noix de Grenoble, Potage de courgettes au fromage de chèvre et au miel, Crevettes croustillantes au miel épicé, Tartare de saumon au miel, Tajine de poulet au miel, Brochettes de boeuf mariné à l'orange et au miel, Ratatouille au miel, Biscuits nid-d'abeilles, Baklava, Tarte au miel aux amandes, Nougat blanc au miel et bien d'autres gourmandises; différentes sortes de miels aux couleurs plus ou moins ambrées et aux saveurs particulières; les vertus de ce nectar jadis surnommé « la nourriture des dieux »; des conseils pour sa conservation et son utilisation culinaire. Offrez-vous une lune de miel!
Livre papier | 0 |
Prix membre : 31,46 $ Prix non-membre : 34,95 $ |
Éditeur : MODUS VIVENDI
ISBN : 9782897762339
Parution : 2022
Livre papier | 0 |
Prix membre : 31,46 $ Prix non-membre : 34,95 $ |
Éditeur : MODUS VIVENDI
ISBN : 9782897762148
Parution : 2021
Livre papier | 0 |
Prix membre : 26,96 $ Prix non-membre : 29,95 $ |
Éditeur : MODUS VIVENDI
ISBN : 9782895239826
Parution : 2017