Coop UQAM | Coopsco

Créer mon profil | Mot de passe oublié?

0 item Total : 0,00 $     

Magasiner par secteur

Matériel obligatoire et recommandé

Voir les groupes
Devenir membre

Nos partenaires

UQAM
ESG UQAM
Réseau ESG UQAM
Bureau des diplômés
Centre sportif
Citadins
Service de la formation universitaire en région
Université à distance
Société de développement des entreprises culturelles - SODEC
L'institut du tourisme et de l'hotellerie - ITHQ
Pour le rayonnement du livre canadien
Presses de l'Université du Québec
Auteurs UQAM : Campagne permanente de promotion des auteures et auteurs UQAM
Fondation de l'UQAM
Écoles d'été en langues de l'UQAM
Canal savoir
L'économie sociale, j'achète
Millénium Micro



Recherche avancée...

Les gastronomes parisiens : restaurants & gargotes du Palais-Royal, des Halles, des Grands Boulevards, des Champs-Elysées et du Quartier latin, 1765-1914


Agrandir



Les gastronomes parisiens : restaurants & gargotes du Palais-Royal, des Halles, des Grands Boulevards, des Champs-Elysées et du Quartier latin, 1765-1914

Philippe Mellot


Éditeur : OMNIBUS
ISBN papier: 9782258118225
Parution : 2015
Code produit : 1312946
Catégorisation : Livres / Sciences humaines / Histoire / 17e siècle au 19e siècle

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Livre papier En rupture de stock** Prix membre : 31,46 $
Prix non-membre : 34,95 $
x

*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.




Description

Présente l'histoire de la gastronomie parisienne, depuis la création par Boulanger en 1765 du premier restaurant, à la disparition à la veille de la Grande Guerre des tables historiques qui attiraient princes, artistes et courtisanes du monde entier.