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Matériel obligatoire et recommandé
Dictionnaire juridique de la sécurité alimentaire dans le monde
Éditeur : Éditions Larcier
ISBN papier: 9782804462895
ISBN numérique ePub: 9782804469009
Parution : 2013
Catégorisation :
Livres numériques /
Droit et sciences juridiques /
Droit et sciences juridiques /
Ouvrages généraux
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 120,85 $ Prix non-membre : 129,95 $ |
|
| Numérique ePub Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 224,99 $ |
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***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
À partir de près de 270 entrées, ce dictionnaire présente un panorama des différents problèmes relatifs à la sécurité alimentaire mondiale, avec un accent particulier mais non exclusif sur les normes qui l’encadrent. La sécurité alimentaire est prise sous ses deux aspects quantitatif (sécurité des approvisionnements, accès à l’alimentation) et qualitatif (qualité sanitaire, qualité commerciale).
Ces entrées ont été sélectionnées parce qu’elles permettent de mettre en lumière l’encadrement juridique international de la sécurité alimentaire et parce qu’elles identifient les différents problèmes liés à la production, au commerce local, régional et international des aliments, aux crises alimentaires et sanitaires, à la situation des pays en développement, etc.
Ainsi trouvera-t-on, par exemple, une définition de « accaparement des terres », « agro-carburants », « aide alimentaire », « allergie alimentaire », « analyse des risques », « besoins fondamentaux », « commerce équitable », « Cycle de Doha», « droit à l’alimentation », « femmes », « investissements internationaux », « Organisation mondiale du commerce », « organisme génétiquement modifié », « principe de précaution », « protectionnisme », « réforme agraire », « responsabilité sociale des entreprises », « spéculation », « souveraineté alimentaire ».
Avec une grande variété d’entrées à des niveaux d’approche différents, ce dictionnaire sera utile à tout public intéressé ou concerné par ces questions.
Du même auteur...
| Livre papier | 1 | Prix : 214,99 $ |
Legal Dictionary of Food Security in the World
Éditeur : Éditions Larcier
ISBN : 9782804468996
Parution : 2013