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Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Cuisiner local toute l'année
Moreau, Vivianne
Éditeur : EDITEURS REUNIS
ISBN papier: 9782895850168
Parution : 2009
Code produit : 1161894
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Ouvrages généraux
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 17,96 $ Prix non-membre : 19,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Manger local est relativement simple : il s’agit de choisir des aliments qui sont disponibles dans la région que l’on habite, en fonction des saisons. Quoique de plus en plus de consommateurs aimeraient bien n’acheter que des produits locaux pour garnir leur garde-manger et leur frigo, les options peuvent paraître restreintes lorsqu’on veut se mettre au fourneau sans faire appel à des ingrédients « étrangers ». Pourtant, il est possible et facile de concocter des entrées, des soupes, des repas chauds complets, chics et délicieux, et même des desserts décadents en employant des composantes alimentaires produites à proximité de chez soi. Inutile de se priver des plaisirs de la table pour faire des gestes qui sont bons pour l’environnement, pour l’économie locale et pour la santé de sa famille : découvrez simplement l’art de cuisiner local toute l’année ! Grande amatrice de l'offre alimentaire de sa région, Vivianne Moreau, auteure du titre à succès Devenir une famille verte, a relevé avec brio le défi de rassembler des conseils et des recettes permettant de cuisiner local toute l’année, pour le bienfait des amateurs de bonne chère… et pour celui de la planète.
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| Livre papier | 0 |
Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
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