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Comme à la boulangerie


Éditeur : Pratico Édition Cuisine
ISBN numérique ePub: 9782896583881
Parution : 2024
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Autre / Autre.

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Numérique ePub
Protection acs4***
Illimité Prix : 27,99 $
x

*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.




Description

Après avoir consacré un premier ouvrage à sa grande passion, le pain, l’entrepreneure Josée Fiset se lance dans une toute nouvelle aventure culinaire ! Au menu : gâteaux, tartes, carrés, biscuits, muffins, brioches et autres produits de viennoiseries dignes d’une boulangerie artisanale. Pour vous faire voyager dans cet univers gourmand et vous léguer des recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres, Josée Fiset a puisé dans ses nombreuses expériences en boulangerie, en plus de faire appel à sa complice, Louise Grenier, ainsi qu’à d’autres collaborateurs. Ensemble, ils ont déniché des recettes familiales et mis au point les meilleures versions possible de ces petites gâteries qui font du bien à l’âme. L’objectif de cet ouvrage : rendre la cuisine accessible à tous. Si certains classiques sont faciles à réaliser, quelques recettes peuvent être plus complexes. Pas avec Josée Fiset, qui a investi temps, énergie et détermination pour perfectionner des techniques créées sur mesure afin de simplifier l’exécution de plusieurs recettes, notamment les pâtes tourées (croissants, chocolatines, danoises, etc.). Au terme de son expérience pavée de défis ainsi que d’essais et erreurs, elle est fière de vous présenter l’aboutissement de nombreuses heures passées derrière les fourneaux, mais surtout, de vous proposer des recettes divines, accessibles et développées avec amour.

Du même auteur...

Livre papier 1 Prix : 27,99 $
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Comme à la boulangerie

Éditeur : Pratico Édition Cuisine
ISBN : 9782896583898
Parution : 2024


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ISBN : 9782896589944
Parution : 2021


Livre papier 1 Prix : 24,99 $
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