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Le Chocolat
Éditeur : Les Editions du Ricochet
ISBN numérique PDF: 9782352633600
Parution : 2024
Catégorisation :
Livres numériques /
Autre /
Autre /
Autre.
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Numérique PDF Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 10,99 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
Ah ! Le chocolat … Noir, au lait ou blanc… il y en a pour tous les goûts ! Mais savez-vous d'où il vient ? Comment est-il produit ? Le cacaoyer est un arbre difficile à cultiver, une seule fleur sur 500 donne un fruit : la cabosse. Les cabosses mettent environ 5 mois pour arriver à maturation, vient ensuite le temps de l'écabossage pour extraire les graines de cacao qui, après un bain de soleil, deviennent des fèves de cacao. Il faut ensuite les torréfier, les broyer… Ce n’est pas de la tarte de faire du chocolat !