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Comme au Viêt Nam : Ph?, nem, bánh mì... et autres délices!

Comme au Viêt Nam : Ph?, nem, bánh mì... et autres délices!

Nguyen dang, Tuan


Éditeur : QUEBEC AMERIQUE
ISBN papier: 9782764453452
Parution : 2024
Code produit : 1477981
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Livre papier 1 Prix membre : 26,96 $
Prix non-membre : 29,95 $
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*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.




Description

Montréalais d’adoption depuis 1966, le Vietnamien Tuan Nguyen dang nous entraîne à la découverte de la cuisine familiale traditionnelle de son enfance. Du même souffle, il nous invite à plonger dans son histoire et celle de son peuple, vaillant et résilient.