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Guide de l'amateur de foie gras 2013 Petit Futé


Éditeur : Petit Futé
ISBN numérique ePub: 9782746965751
Parution : 2013
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Autre / Autre.

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Numérique ePub
Protection none***
Illimité Prix : 10,99 $
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*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.




Description

Inscrit au patrimoine culturel gastronomique français, le foie gras est toujours synonyme de fête et de plaisir. Ce guide vous invite à découvrir son histoire et vous révèle tous les secrets de fabrication et de dégustation de ce mets si savoureux. Qu'il soit cru, mi-cuit ou cuit, de canard ou d'oie, retrouvez les meilleures adresses de producteurs et de bonnes tables qui le mettent à l'honneur au quotidien, sans oublier les marchés qui lui sont consacrés. Ajoutez à cela quelques recettes gourmandes ainsi qu'une belle sélection de vins incontournables pour l'accompagner et vous obtiendrez le plus exquis des guides à consommer sans modération !

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