Éditeur : LAROUSSE
ISBN papier: 9782036056916
Parution : 2023
Code produit : 1472233
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
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1.800 recettes de cuisine traditionnelle, de spécialités régionales ou étrangères, de plats de fête, depuis les bouillons jusqu'aux confiseries : fondue bourguignonne, courgettes farcies, tagliatelles aux pleurotes ou encore tarte aux fraises. Avec un rappel des bases en cuisine (matériel, modes de cuisson et vocabulaire) ainsi que des tours de main illustrés.