Coop UQAM | Coopsco

Créer mon profil | Mot de passe oublié?

Magasiner par secteur

Matériel obligatoire et recommandé

Voir les groupes
Devenir membre

Nos partenaires

UQAM
ESG UQAM
Réseau ESG UQAM
Bureau des diplômés
Centre sportif
Citadins
Service de la formation universitaire en région
Université à distance
Société de développement des entreprises culturelles - SODEC
L'institut du tourisme et de l'hotellerie - ITHQ
Pour le rayonnement du livre canadien
Presses de l'Université du Québec
Auteurs UQAM : Campagne permanente de promotion des auteures et auteurs UQAM
Fondation de l'UQAM
Écoles d'été en langues de l'UQAM
Canal savoir
L'économie sociale, j'achète
Millénium Micro



Recherche avancée...

Itinéraire d'un enfant de Harki


Éditeur : Libre2Lire
ISBN numérique ePub: 9782381575179
Parution : 2023
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Autre / Autre.

Formats disponibles

Format Qté. disp. Prix* Commander
Numérique ePub
Protection filigrane***
Illimité Prix : 7,99 $
x

*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.




Description

«?Quand je serai grand, j'aurai un restaurant et on mangera du poulet rôti. Avec moi, vous n’aurez plus jamais faim.?»

Cette phrase, je la répétais à ma famille alors que je n’avais que 5 ou 6 ans au camp de St Martin des Puits où nous nous entassions à 7 dans 27m² de préfabriqué.

Aujourd’hui que j’ai atteint la notoriété et que j’ai monté mon école, je me raconte à vous.

De la fuite d’Algérie aux camps de transit, je vous parle des miens, des valeurs qu’ils m’ont transmises et des rêves que je n’ai jamais lâchés, pour que vous aussi, vous ne lâchiez jamais les vôtres…

Voici donc "l’itinéraire d’un enfant d'harki", qui n’avait que 5 francs en poche mais qui était né sous la bonne étoile…




Ce livre est très loin de l’autosatisfaction d’un businessman qui a réussi. Bien au contraire, c’est une invitation à l’audace qui montre que, quel que soit le milieu d’où l’on vient, il faut savoir utiliser son ambition pour réaliser son destin… En gardant toujours le sourire chevillé aux lèvres.




À PROPOS DE L'AUTEUR




Originaire d’Algérie, Rabah Zaoui est aujourd’hui une référence en matière de pizza. Champion de France et Champion du Monde de pizza, cette figure attachante du Carcassonnais, reconnu pour son indéfectible sourire, est à la tête de son restaurant et de son école où il forme de futurs cuisiniers à l’exigence de l’excellence, tant la « griffe » Zaoui et un gage de qualité.