Éditeur : Vagnon
ISBN numérique ePub: 9791027108886
Parution : 2023
Catégorisation :
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C’est sauvage, ça se récolte et ça se mange !
Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier.
Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l’assiette, il n’y a qu’un pas, l’auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt.
Livre papier | 1 | Prix : 13,99 $ |
Éditeur : Rustica Éditions
ISBN : 9782815320047
Parution : 2022