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Matériel obligatoire et recommandé
La part du gâteau : agropouvoir - biotechnologie- environnement: enjeux mondiaux de l'alimentation
Charlebois, Sylvain
Éditeur : FIDES
ISBN papier: 9782762146004
Parution : 2023
Code produit : 1470325
Catégorisation :
Livres /
Gestion /
Économie /
Économie et développement durable
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
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Description
Aucun besoin n'est plus vital que celui de se nourrir. Il n'est pas étonnant que les ressources alimentaires soient à l'origine de toutes les convoitises et de bien des discordes. Accaparement des terres, sanctions économiques, crises sanitaires mondiales et conflits armés influencent l'accessibilité à la nourriture et façonnent sa production, sa distribution et sa consommation. Dans un monde interconnecté où les échanges internationaux sont essentiels pour nourrir la planète. les États ne sont plus les seuls joueurs sur l'échiquier, des multinationales influencent maintenant les règles du jeu.
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Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
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