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Mangez les riches

Éditeur : Nouriturfu
ISBN numérique ePub: 9782490698813
ISBN numérique PDF: 9782490698820
Parution : 2023
Catégorisation : Livres numériques / Autre / Autre / Autre.

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***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.

Description

Si le battement d’ailes du papillon au Brésil peut provoquer une tornade au Texas, celui du jet privé au Bourget a des répercussions sur un riziculteur en Thaïlande... Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, est à la merci d'un système de pénurie organisée qui donne l'illusion de l'abondance, et où la surproduction profite à une minorité, appuyée par la classe politique, qui se gave sur le dos des classes laborieuses. La maison brûle, eux surveillent le minuteur pour savoir quand ce sera cuit ! L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes qui est aussi une lutte des casseroles. Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es... Après Faiminisme (2017) et Steaksisme (2021), Nora Bouazzouni pose la question qui tue : et si le temps était venu de manger les riches ? Manger les riches, c’est faire ripaille de leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde. Et en plus, c’est zéro déchet. Nora Bouazzouni est journaliste indépendante, autrice et traductrice. Elle travaille sur les séries, l'alimentation et le genre. Elle a publié deux essais, Faiminisme – Quand le sexisme passe à table (2017) et Steaksisme – En finir avec le mythe de la végé et du viandard (2021) aux éditions Nouriturfu. Elle a aussi créé le podcast "Plan culinaire" (Louie Media), qui décortique nos habitudes alimentaires, et le programme court "Fine Bouche" (Urbania France), un SAV de la bouffe décomplexé. Si le battement d’ailes du papillon au Brésil peut provoquer une tornade au Texas, celui du jet privé au Bourget a des répercussions sur un riziculteur en Thaïlande... Notre alimentation, mondialisée et marchandisée, dépend d'un système de pénurie organisée qui donne l'illusion de l'abondance, et où la surproduction profite à ceux qui, appuyés par la classe politique, se gavent sur le dos des classes laborieuses. La maison brûle, eux surveillent le minuteur pour savoir quand ce sera cuit. L’alimentation est pourtant un outil de transformation sociale puissant, essentiel à la lutte des classes qui est aussi une lutte des casseroles. Des festins de ministres aux aides alimentaires, des burgers à la truffe à l’accaparement des terres, du brevetage du vivant au monopole du bon goût, en passant par la grossophobie, l’agro-business, le Nutri-score ou les scandales sanitaires, la nourriture est un plaisir pour qui en a les moyens, mais aussi un instrument de pouvoir et de coercition, qui laisse sur leur faim les plus démuni·es... Après Faiminisme (2017) et Steaksisme (2021), Nora Bouazzouni pose la question qui tue : et si le temps était venu de manger les riches ? Manger les riches, c’est faire ripaille de leurs privilèges, s’attaquer à la maladie plutôt qu’aux symptômes, trouver la recette d’un monde plus juste, pour tout le monde. Et en plus, c’est zéro déchet. --- Ce livre aborde les thèmes suivants : moralisation de la bouffe, grossophobie, scandales sanitaires, bien manger coûte cher, précarité et aide alimentaire, droit à l’alimentation ; économie et sécurité alimentaire, accaparement des terres, famines organisées, montée en gamme de plats « populaires », économie de la flemme, récupération du végétarisme, bouffe et populisme, dîners indécents ; capital culinaire, goûts et distinction, chefs médiatiques, émissions culinaires… Nora Bouazzouni est journaliste indépendante, autrice et traductrice. Elle travaille principalement sur les séries, l'alimentation et le genre, à travers des articles, vidéos et podcasts. Elle a publié deux essais, Faiminisme – Quand le sexisme passe à table (2017) et Steaksisme – En finir avec le mythe de la végé et du viandard (2021) aux éditions Nouriturfu. Elle a aussi créé le podcast "Plan culinaire" (Louie Media), qui décortique nos habitudes alimentaires, et le programme court "Fine Bouche" (Urbania France), un SAV de la bouffe décomplexé.

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Livre papier

Prix : 14,99 $