Éditeur : Editions Flammarion
ISBN numérique ePub: 9782080418579
Parution : 2023
Catégorisation :
Livres numériques /
Autre /
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Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
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Numérique ePub Protection acs4*** |
Illimité | Prix : 24,99 $ |
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« Pourquoi ne m’a-t-on rien dit avant ? », « J’aurais aimé le savoir », « On n’en parle pas assez »... Telles sont les réactions les plus fréquentes de victimes de toxi-infections alimentaires. E. Coli dans des pizzas, salmonelloses dans des chocolats, ou encore Anisakis, un petit ver qui niche dans 80 % de certains poissons crus... Quels sont ces microbes ? Comment en sommes-nous arrivés là ? Et surtout, comment concilier plaisir de se nourrir et moindre risque ? C’est tout l’objectif de ce livre, né de discussions entre une journaliste et un médecin. Choix des aliments, cuisson, conservation... Les auteurs vous proposent des réflexes concrets à adopter au quotidien, à la maison comme en voyage. Un livre malin et pédagogique à conserver à portée de main.
Livre papier | 1 | Prix : 24,99 $ |
Éditeur : Editions Flammarion
ISBN : 9782080418562
Parution : 2023