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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIe siècle


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Guy Savoy cuisine les écrivains : XVIe siècle

Savoy, Guy / Martinetti, Anne / Voisenet, Alexis


Éditeur : HERSCHER
ISBN papier: 9782733504598
Parution : 2023
Code produit : 1464173
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

Le chef cuisinier français puise dans la littérature du XVIe siècle des descriptions gastronomiques dont il propose ensuite les recettes, adaptées à l'époque contemporaine.