Éditeur : EPFL Press
ISBN papier: 9782889153749
Parution : 2022
Code produit : 1460732
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Ouvrages généraux
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Des conseils et des informations nutritionnels afin de mieux manger et de faire des choix de consommation éclairés. Les auteurs décryptent notamment les bases de la digestion, les diverses recommandations des influenceurs et des médecins, les étiquettes des produits de supermarché ou les régimes à la mode.