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Découvrir les vins d'Italie : l'essentiel pour comprendre, choisir et déguster


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Découvrir les vins d'Italie : l'essentiel pour comprendre, choisir et déguster

Rautureau, Alexis


Éditeur : DUNOD
ISBN papier: 9782100830794
Parution : 2022
Code produit : 1460646
Catégorisation : Livres / Littérature générale / Livre pratique / Cuisine et nutrition

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Description

Ce guide présente, pour chaque région viticole, les grands cépages et les types de vins produits, les crus les plus fameux ainsi que les vignerons artisanaux et bios.