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Matériel obligatoire et recommandé
Guide du latte art, Le
Éditeur : QUEBEC AMERIQUE
ISBN papier: 9782764442012
ISBN numérique ePub: 9782764443477
ISBN numérique PDF: 9782764443439
Parution : 2020
Code produit : 1415115
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Livre pratique /
Cuisine et nutrition
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | 1 |
Prix membre : 13,46 $ Prix non-membre : 14,95 $ |
|
| Numérique ePub Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 9,99 $ | |
| Numérique PDF Protection filigrane*** |
Illimité | Prix : 9,99 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
***Ce produit est protégé en vertu des droits d'auteurs.
Description
Après le succès de notre premier livre, Le Guide du barista : les essentiels pour déguster les meilleurs cafés à la maison, et l’intérêt grandissant pour le latte art auprès du grand public, ce deuxième livre est la suite logique. Destiné aux passionnés de café, Le Guide du latte art offre toutes les connaissances dont vous avez besoin pour vous initier au latte art dans le confort de votre foyer. Nous avons ainsi rassemblé le savoir de nos experts afin que vous puissiez, vous aussi, créer de jolis motifs dans votre café du matin. AMOUREUX DE LATTE ? DÉCOUVREZ… . Les moutures et les profils de torréfaction adaptés pour vos breuvages caféinés. . Nos conseils et nos essentiels en matière d’équipement. . Nos conseils pour choisir le lait idéal à la réalisation des motifs de latte art. . La technique et les étapes pour créer 9 motifs de latte art. . Les recettes pour préparer vos breuvages à base d’espresso préférés. Cofondée en 2004 par Alex Sereno et Enrico Serena, Barista microtorréfacteur est une maison de torréfaction artisanale qui prépare ses mélanges de café selon la tradition italienne en plus d’offrir aux professionnels comme aux amateurs des formations en confection et en dégustation de café.
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ISBN : 9782894719398
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