0
item
Total :
0,00 $
Magasiner par secteur
Matériel obligatoire et recommandé
Supervision
Chiambretto, Sonia
Éditeur : ARCHE
ISBN papier: 9782851819789
Parution : 2020
Code produit : 1402562
Catégorisation :
Livres /
Littérature générale /
Littérature /
Théâtre étranger
Formats disponibles
| Format | Qté. disp. | Prix* | Commander |
|---|---|---|---|
| Livre papier | En rupture de stock** |
Prix membre : 22,46 $ Prix non-membre : 24,95 $ |
*Les prix sont en dollars canadien. Taxes et frais de livraison en sus.
**Ce produits est en rupture de stock mais sera expédié dès qu'ils sera disponible.
Description
Mêlant fiction et témoignages, une immersion à plusieurs voix dans le monde de l'hôtellerie de luxe décrivant l'organisation du monde du service. Des chambres à la réception en passant par les cuisines ou la piscine, ce texte saisit des échanges, observe l'efficacité ou la lassitude et déconstruit le langage managérial, dessinant une cartographie intime de ce territoire socioprofessionnel.
Du même auteur...
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 22,46 $ Prix non-membre : 24,95 $ |
Polices !
Éditeur : ARCHE
ISBN : 9782851819581
Parution : 2019
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 24,26 $ Prix non-membre : 26,95 $ |
Une petite randonnée (P.R.)
Éditeur : ACTES SUD
ISBN : 9782330009038
Parution : 2012
| Livre papier | 0 |
Prix membre : 26,96 $ Prix non-membre : 29,95 $ |
Zone Education Prioritaire
Éditeur : ACTES SUD
ISBN : 9782742787425
Parution : 2010